Nel luglio del 2010 l’European Food Safety Authority (EFSA, http://www.efsa.europa.eu/it/) ha pubblicato sull’EFSA Journal i risultati di un importante lavoro ...

L’Istituto federale per la valutazione dei rischi tedesco (BfR) ha segnalato ai Paesi membri, la presenza in confezioni di miele ...

Dalla rivista ARPA Campania Ambiente Anno V n°3/2010 L’allevamento della specie bufalina è da secoli parte integrante della realtà zootecnica ...

Secondo molti  storici gastronomi la “colatura” deriverebbe direttamente dal “garum “ e dal “liquamen “ dei romani e  di questi ...

Dalla rivista ARPA Campania Ambiente Anno V n°3/2010 Il Piano Regionale Integrato dei controlli è stato predisposto nel rispetto dell’Intesa ...

L’attenzione dei consumatori è sempre più rivolta verso un sano stile di vita con scelte alimentari salutari, che possano contribuire ...

Dalla rivista ARPA Campania Ambiente Anno V n°2/2010 L’ambizioso progetto sulla tracciabilità nasce grazie all’impegno degli assessorati regionali dell’Agricoltura e ...

Di seguito si riporta la valutazione dei dati analitici raccolti durante i campionamenti effettuati per la Legge 3/2005. Il report, ...

Dalla rivista ARPA Campania Ambiente Anno V n°1/2010 L’epatite E è una malattia infettiva,sostenuta da un virusdenominato Hepatitis E virus(HEV). ...

Come previsto dal “Piano di monitoraggio annuale sulla presenza di Ostreopsis Ovata nel litorale costiero campano” DGR 2106/2008, nel caso ...